Jean-Édouard Adam (* 11. Oktober 1768 in Rouen; † 11. November 1807 in Nizza) war ein französischer Chemiker und Physiker. Mit seiner Verbesserung der Destillationsmethode und der Erweiterung der Rektifikation hatte er maßgeblichen Einfluss auf die Destillationstechnik[1] und der Veredelung der Weinprodukte.[2][3]
Eine hohe Statue wurde zu seiner Erinnerung in Montpellier aufgestellt. Eine Straße erhielt auch seinen Namen in seiner Heimatstadt.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Adam, Jean-Édouard |
| KURZBESCHREIBUNG | französischer Chemiker und Physiker |
| GEBURTSDATUM | 11. Oktober 1768 |
| GEBURTSORT | Rouen |
| STERBEDATUM | 11. November 1807 |
| STERBEORT | Nizza |