Kategorie:Kochen

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Definition: Kochen ist das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart. Vorlage:Themenkategorie

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Die News der letzten Tage

25.04.2024
Quantenoptik
Molekulare Fingerabdrücke jenseits der Nyquist-Frequenz
Die ultraschnelle Laserspektroskopie ermöglicht die Erfassung dynamischer Vorgänge auf extrem kurzen Zeitskalen, und macht sie damit zu einem sehr nützlichen Instrument für viele wissenschaftliche und industrielle Anwendungen.
25.04.2024
Teilchenphysik | Quantencomputer
Ressourcenschonendes Quantencomputing
Eine internationale Kollaboration hat einen bedeutenden Durchbruch in der Quantentechnologie erzielt: Die Forscher*innen demonstrierten mit einer neuartigen ressourceneffizienten Plattform erfolgreich die Quanteninterferenz zwischen mehreren einzelnen Photonen.
24.04.2024
Atomphysik | Festkörperphysik | Quantenphysik
Überraschende Umkehr in Quantensystemen
Forschende haben topologisches Pumpen in einem künstlichen Festkörper aus kalten Atomen untersucht. Die Atome wurden mit Laserstrahlen gefangen.
21.04.2024
Milchstraße | Schwarze Löcher | Teleskope
Das massereichste stellare schwarze Loch unserer Galaxie entdeckt
Astronominnen und Astronomen haben das massereichste stellare schwarze Loch identifiziert, das bisher in der Milchstraßengalaxie entdeckt wurde.
19.04.2024
Teilchenphysik
Das Universum verstehen
Forschende von sechs deutschen Wissenschaftseinrichtungen tragen mit Detektorentwicklungen maßgeblich zum neuen Experiment am Forschungszentrum für Teilchenphysik CERN bei
19.04.2024
Planeten | Satelliten und Sonden | Klassische Mechanik
Neues zur herzförmigen Struktur auf Plutos Oberfläche
Ein internationales Team von Astrophysikerinnen und Astrophysikern hat das Rätsel gelöst, wie Pluto zu seiner riesigen herzförmigen Struktur auf der Oberfläche gekommen ist: Das Forschungsteam ist das erste, dem es gelungen ist, die ungewöhnliche Form mit numerischen Simulationen zu reproduzieren und sie auf einen riesigen und langsamen Einschlag aus einem schr ...
18.04.2024
Wellenlehre | Geophysik
Wie beeinflussen urbane Strukturen die Ausbreitung von Erdbebenwellen?
Experimente in einem Windpark in Nauen bei Berlin zeigen, dass menschengemachte Bauwerke ähnlich wie ein Metamaterial wirken und seismische Wellen modifizieren. Die neue Studie im Fachmagazin Frontiers in Earth Science trägt so auch zur anhaltenden Debatte über das Anthropozän bei.
18.04.2024
Sonnensysteme | Exoplaneten | Elektrodynamik
Ein maßgenauer Blick auf Exoplaneten
Aus den Helligkeitsschwankungen seines Muttersterns lassen sich die Größe und andere Eigenschaften eines Exoplaneten bestimmen. Um Fehler zu vermeiden, ist das Magnetfeld des Sterns entscheidend.
17.04.2024
Planeten | Satelliten und Sonden | Astrophysik
Aus der Venus-Atmosphäre entweichen Kohlenstoff-Ionen ins All
Im Vorbeiflug an der Venus hat die europäisch-japanische Doppelraumsonde Bepi Colombo erstmals Kohlenstoff-Ionen gefunden, die aus der Atmosphäre des Planeten ins All entweichen. Neue Messungen von BepiColombo bestätigen damit einen lang gehegten Verdacht.
16.04.2024
Sterne | Sonnensysteme
Erstmals stellare Winde von drei sonnenähnlichen Sternen erfasst
Ein internationales Team war erstmals in der Lage, die stellaren Winde dreier sonnenähnlicher Sterne direkt nachzuweisen: Indem die Röntgen-Emission der Astrosphären dieser Sterne aufgezeichnet wurde, konnte ihr Masseverlust über die Sternwinde bestimmt werden.
16.04.2024
Galaxien | Sterne
Wunderschöner Nebel, dramatische Geschichte: Zusammenprall von Sternen löst Rätsel
Als Astronominnen und Astronomen ein Sternpaar im Herzen einer eindrucksvollen Gas- und Staubwolke beobachteten, erlebten sie eine Überraschung. Sternpaare sind sich normalerweise sehr ähnlich, wie Zwillinge.
15.04.2024
Teilchenphysik | Festkörperphysik | Quantenphysik
Quantenverschränkung in Quasiteilchen: der Stealth-Modus gegen Unordnung
Würzburger Physiker haben herausgefunden, dass Quantenverschränkung Quasiteilchen wirksam vor Störstellenstreuung schützt – selbst dann, wenn diese starker Unordnung ausgesetzt sind.
11.04.2024
Sterne | Astrophysik
Neues vom Magnetar XTE J1810-197 - einem hochmagnetisierten und extrem dichten Neutronenstern
Ein internationales Forscherteam hat mit den Radioteleskopen in Effelsberg und Jodrell Bank den präzedierenden Magnetar XTE J1810-197 kurz nach seiner durch Röntgenstrahlen verstärkten Aktivität und Reaktivierung der Radiostrahlung beobachtet.
09.04.2024
Galaxien | Teleskope
JWST blickt in das Herz einer Starburst-Galaxie
Ein Forschungsteam nutzte die hohe Infrarotempfindlichkeit des Weltraumteleskops James Webb (JWST), um die Umgebung intensiver Sternentstehung im Zentrum der Starburst-Galaxie M 82 zu untersuchen.
08.04.2024
Sterne | Sonnensysteme
Die Physik des tiefen Sonneninneren: Rotation der Sonne
Langperiodische Schwingungen in hohen Breitengraden stellen einen Rückkopplungsmechanismus dar, der die differentielle Rotation der Sonne zwischen Pol und Äquator begrenzt.